Pezzatura media: 1Kg

Pezzatura media: 1,5Kg

Pezzatura media: 1Kg

Vere perle gastronomiche che richiedono tempo e pazienza, dedizione e passione: le carni di cervo

Taglio medio: 1,5Kg

Prosciutto di Cinghiale con zampa e cotenna dalla pezzatura media di 3,5/3,8 Kg

Prosciutto di Cinghiale con zampa e cotenna dalla pezzatura media di 3,5/3,8 Kg

Peso medio 0,70/1Kg

Pezzatura media 1Kg

Pezzatura media: 0,50Kg