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Le proprietà del nostro terreno sono ideali per la coltivazione del farro, un cereale molto antico utilizzato già dagli antichi romani. Con il passare degli anni è stato sostituito da colture più redditizie, tornato ora nelle nostre tavole come simbolo di sana e corretta alimentazione. Le sue principali qualità sono: l'alta digeribilità e il basso indice glicemico, particolarmente adatto a chi pratica attività sportive ed agonistiche, ma anche per chi svolge lavori sedentari o soggetti diabetici.

FARRO 1\2
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