Culatta Riserva del Duca Salumificio Sorrentino
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Salvo diversa indicazione, i prezzi sono espressi al pezzo ed iva esclusa.
Quantità
Prodotto a peso variabile - 4Kg circa - La Riserva Del Duca è una culatta classica e rappresenta una delle parti migliori e pregiate del prosciutto. La selezione delle materie prime del macello del salumificio e la stagionatura nella zona del Parmense, la rendono uno dei prodotti più apprezzati. Gusto molto dolce e delicato.
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Se quello che stai acquistando è un prodotto a peso variabile, sappi che il peso finale non sarà mai sempre lo stesso. Varierà a motivo del taglio, a motivo della stagione, della temperatura, da quanti giorni è stato prodotto ecc.
Come tuteliamo il cliente? Al momento della preparazione della merce, se il peso dovesse essere diverso da quanto indicato in annuncio, verrete prontamente avvisati prima della partenza della spedizione per provvedere alla correzione dell'importo pagato.
Descrizione e informazioni utili
La Culatta Riserva del Duca è un salume pregiato, ricavato dalla parte migliore della coscia suina, quella posteriore. La lavorazione avviene a mano, secondo tradizione. La stagionatura è lenta e tutta naturale, mai inferiore ai dieci mesi. Solo così nasce la vera Culatta, dal profumo intenso e caratteristico. Il suo sapore? È dolce e caratteristico, delicato e avvolgente.
Il modo migliore per gustare la Culatta Riserva del Duca è prendere del buon pane bianco morbido e un bicchiere di vino, non troppo alcolico, per esempio un bianco, anche uno spumante, un rosato o un rosso di poca struttura. Se la Culatta fosse molto stagionata, al pane bianco potresti aggiungere qualche ricciolo di burro.
In ogni caso, il consiglio è di non esagerare mai con i sapori troppo forti, che nasconderebbero il profumo e la delicatezza di questo squisito prodotto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 4000 g |
|---|---|
| Ingredienti |
INGREDIENTI: Carne di suino, Sale. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: |
Energia: 983 kJ / 235 kcal |
| Conservazione |
Conservare in luogo fresco e asciutto. |
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