RISO BLOND FOODSERVICE 2X3KG
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Chicco dalle dimensioni medie; a crudo ha il tipico colore biondo del riso parboiled.
Si cucina in 12 minuti, garantendo un'ottima tenuta in cottura e permette di preparare in tempi brevi risotti che non scuociono, anche per ristoranti con un gran numero di coperti. I chicchi si presentano sempre ben sgranati.
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Description and useful information
Riso Gallo fornisce una linea completa di riso parboiled con chicchi sempre al dente e separati.
L'antico metodo del parboiled, consente grazie al trattamento a vapore, di avere dei chicchi che non scuociono e restano ben separati. Il riso parboiled riesce di conservare tutte le proprietà nutrizionali dei chicchi, in particolare le vitamine, sia negli strati più esterni del chicco che nella gemma.
Blond Risotti e Blond Alta Qualità con chicchi grossi ideali per risotti che non scuociono. Thaibonnet parboiled ideale per insalate dal chicco sempre al dente.
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